Famous restaurants that have been proven by taste and service have recently opened a second store in LA Korean Town.
The Korean American businesses, which are the smallest units that make up the Korean economy, are expected to succeed and to make a difference. It is interpreted as meaning that Koreans’ purchasing power has increased.
The second restaurant, which opened just in May, is a Japanese restaurant called ‘Eunwon’, a specialty restaurant ‘Gyohak’, and ‘Jinsol soup’, which specializes in pork soup and cold dishes.
On the 1st, Aegwon opened a second store on the second floor of the Aroma Center and enjoyed a 50% discount on dinner menu until 5th.
The opening of the second edition of Etongwon is a strategic approach. It is said that there will be no crowded guests, as there are Korean-American bank headquarters in the vicinity, a large parking lot, and a reasonable distance from the first store.
Chung Yun-jae, president of Ajwon, said, “We have decided to strongly recommend customers who have an acquaintance to open a second store.” He said, “We will operate the 12th store in a heartfelt hospitality.
Songhak 2, which opened on the first floor of the Western Hospital building on the second floor, is tense to LA’s competitors. The second reason is that the goblet combo and meat combo (two for each) cost $ 49.95 for the first reason, and Los Angeles has entered the restaurant due to the desire of customers to deliberately seek Cerritos first store.
“I chose LA as a place where I could do business for a long time in one place,” said Park Kyung-seok, head of Song Hak-kyu. “The high-quality strategy of low-fat giblets will be steady.”
“I heard about rumors about the famous house in Cerritos,” said 20-year-old customers who met at Song-hak. “I’m glad that my choice has expanded.”
The three stores and Serrano’s Jinsol Shokubab opened a second store in the neighboring three and Admore. The second store of Jinsol Kukbong, located in the Old Town of Ojangdong, is equipped with a spacious interior and a parking space for guests.
The most prominent part is the interior reminiscent of Hanok. Kim Byeong-young, president of Jinsol-japan, said, “The ceiling of the kitchen has seen the tile roof window and the traditional window design.” “Pork rice is a typical common food, but I want to be the most Korean restaurant in LA.”
“I do not use seasoning at all, and I just put a finger ginger into it,” he said, adding that the taste of the first store was also realized in the second store. “I will keep the original taste of raw materials that are not irritating by using only raw meat.” .
In addition to these shops, there is a second store called ‘Hamjibak’, a specialty of pork ribs with stores in Pico and 6th. In addition, ‘Kyodong Champon’ on the third floor of the Madang Mall is planning a second store in LA.
맛으로, 서비스로 검증 받은 유명 식당들이 최근 잇따라 LA한인타운에 2호점을 열고 있다.
한인경제를 구성하는 최소 단위인 한인 업소들이 성공 가능성을 믿고 분점을 내는 것이다. 그만큼 한인들의 구매력이 커졌다는 의미로 해석돼 긍정적으로 평가된다.
당장 5월 들어서만 새롭게 문을 연 2호점 식당들은 일식 ‘어원‘과 곱창 전문점 ‘송학‘ 그리고 돼지국밥과 냉명을 전문으로 하는 ‘진솔국밥‘ 등이다.
어원은 지난 1일 아로마센터 2층에 2호점을 오픈하고 5일까지 디너 메뉴 50% 파격 할인 행사를 가졌다.
어원의 2호점 오픈은 전략적인 접근이 이뤄졌다는 평가다. 주변에 한인은행 본점들이 밀집해 있고 넓은 주차장까지 갖췄으며 1호점과 적정한 거리를 둬 중복되는 손님도 없을 것이란 설명이다.
어원의 정윤재 사장은 “친분이 있는 고객들이 2호점 오픈을 적극 권해 결심을 했다”며 “신선한 재료로 만든 다양한 요리를 후하게 대접하는 마음으로 12호점을 운영해 나갈 것”이라고 말했다.
웨스턴 병원 건물 2층에 마찬가지로 1일 오픈한 송학 2호점은 LA의 경쟁 식당들을 긴장시키고 있다. 곱창 콤보와 고기 콤보(각 2인분) 가격이 49.95달러로 저렴한 것이 첫 번째 이유이고 세리토스 1호점을 일부러 찾는 원정 손님들의 요구로 LA에 입성한 것이 두 번째 이유다.
송학의 박경석 대표는 “한 곳에서 오랫동안 장사를 할 수 있는 곳으로 LA를 선택했다”며 “직접 손질하는 저지방 곱창의 고품질 전략은 꾸준히 이어질 것”이라고 강조했다.
송학에서 만난 20대 손님들도 “세리토스에서 유명한 집이란 소문을 듣고 와봤다”며 “선택의 폭이 넓어져서 기쁘다”고 말했다.
3가와 세라노의 진솔국밥은 인근 3가와 아드모어에 2호점을 오픈했다. 구 오장동 자리에 들어선 진솔국밥 2호점은 보다 넓어진 실내와 주차공간을 마련하고 손님들을 맞고 있다.
가장 돋보이는 부분은 한옥을 연상시키는 인테리어. 진솔국밥의 김복영 사장은 “주방 위 천장은 기와지붕을 창문은 전통창호 디자인을 본떴다”며 “돼지국밥은 대표적인 서민음식이지만 LA에서 가장 한국적인 식당으로 자리매김하고 싶다”고 말했다.
또 1호점의 맛도 고스란히 2호점에서 실현한다는 철학으로 그는 “조미료는 일절 사용하지 않으며 고작 손가락만한 생강 하나 넣는 정도”라며 “생고기만 사용해 자극적이지 않은 순한 재료 본연의 맛을 지켜나갈 것”이라고 말했다.
이들 업소 이외에 이미 2호점 체제를 운영 중인 곳은 피코와 6가에 각각 매장을 둔 돼지갈비 전문 ‘함지박’이 있다. 여기에 더해 마당몰 3층의 ‘교동짬뽕’도 LA에 2호점을 계획 중이다.
